Web この記事ではだれでも簡単に伊勢海老を刺身に捌ける方法をお教えします。 伊勢海老の刺身の作り方 ①お腹にくり抜くように包丁を入れます。 ②反対側にもくり抜流水にて解凍します。 step 1 ラップをはがします。 step 2 矢印の部分に包丁を入れて頭と胴体を切り離します。 step 3 鋭角に包丁を入れます。（刺します） stepこのような状態で到着します。 step 1 氷水に伊勢海老を入れて〆ます。15分位すると動かなくなります。動かないか確認してから調理を始めてください。 step 2 矢印
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